Aardappelgerechten

16 september 2020 | Artikelen

Aardappel-ui-spekbrood van de plaat

De kinderen weer naar school? Of misschien toch weer eens vaker thuis? Druk met het werk en tijd te kort? Sombere middag en komt het met bakken uit de hemel? Hoe de situatie ook is, belangrijk er een positieve draai aan te blijven geven. Samen iets eenvoudigs en super lekkers koken helpt daarbij!

16 september 2020 | Artikelen

Eerste Wâldgieltsjes op traditionele wijze geserveerd aan burgemeester

Aardappelgroothandel Greydanus en Streekmerk Wâldpyk serveerden begin augustus in het dorpje Ee de eerste Wâldgieltsjes van 2020, in juli geoogst op percelen van teler Japik Wilman rondom Kollumerzwaag, aan burgemeester Johannes Kramer van Gemeente Noardeast-Fryslân.

12 augustus 2020 | Artikelen

Ultimate bingewatchsnack

De prachtige zomer maakt dat we gelukkig veel buiten zijn. Maar aangezien zowel weers- als coronaverwach­tingen onzeker zijn en we niet weten wat de komende weken gaan brengen, kun je maar beter veel netflixseries en een goede bingewatchsnack op de plank hebben liggen…

15 juli 2020 | Artikelen

Easy peasy potato skewers

Op vakantie, in de achtertuin, aan de singel of de plas….. buiten koken is hot! Daar speelt de markt slim op in met allerlei fancy maar ook dure outdoor-cooking apparaten en handigheidjes. Wil je ‘oer’, dan kom je met een bloempot en metalen prikkers ook een heel eind.

17 juni 2020 | Artikelen

“Het is fantastisch om mensen te inspireren met een mooi product als de aardappel”

Als influencer en eigenaar van foodblog ‘Eef Kookt Zo’, is Eva de Vries onlangs een samenwerking aangegaan met aardappelpromotiecampagne Power to the Pieper. Vanwege de coronamaatregelen brengt de redactie haar voor het interview in deze editie geen live-bezoek. Maar, zoals het een online influencer betaamt, deelt zij regelmatig levens­gebeurtenissen op social media en dankzij een…

17 juni 2020 | Artikelen

Mediterrane aardappelsalade

Of we op vakantie gaan en hoe dan wel is voor velen vast nog niet helemaal duidelijk. Maar ook op een rustiek plekje in Nederland of in je eigen achtertuin, op een zonnige dag, geniet je evenzogoed van deze eenvoudige klassieker, met de beste smaken van de Middellandse Zee.