De Dikke van Dale

mei 2023

De nieuwste uitgave is van 2022, en dat is de zestiende sinds de eerste in 1864. Het zal dus nog wel even duren voordat de zeventiende gaat verschijnen. Maar als de overheid zo doorgaat, is er een hele goede kans dat het woord ‘kalenderlandbouw’ in deze zeventiende editie wordt opgenomen. En misschien eerst wel wordt verkozen tot het woord van het jaar in 2023. Ik denk dat de meeste lezers ondertussen wel het woord kalenderlandbouw zijn tegengekomen. Met name voor de teelten op zand- en lössgronden moeten akkerbouwers hun poot- en consumptieaardappelen voor 1 oktober gerooid hebben om een vanggewas te kunnen zaaien en daarmee een korting op de mestruimte in het volgende jaar te voorkomen. Als een gewas als wintergewas is bestempeld via de lijst wintergewassen, dan geldt deze korting niet. De overheid stuurt hiermee via de kalender op het moment van oogsten, ongeacht of het gewas daadwerkelijk oogstrijp is. Eerder oogsten leidt dan tot opbrengstderving en suboptimale verwerkingsketens. Het belangrijkste bewijs dat deze zogenaamde kalenderlandbouw niet werkt levert dit voorjaar wel: langdurig nat en koud. Het poten van de aardappelen laat op veel plekken op zich wachten. Hoe kun je dan aan de andere kant van het seizoen – de oogst – een datum stellen? Klimaatverandering houdt zich juist niet aan de kalender. Na het beruchte stikstofkaartje van minister Van der Wal is dit weer een voorbeeld van het raken van de boer in zijn of haar essentie, het vakmanschap van zaaien en oogsten op het juiste moment voor een optimale voedselproductie. Ik denk – zeg ik als niet-boer – dat boer zijn nog steeds heel mooi is, maar in de huidige tijd vrees ik dat de lol je steeds meer vergaat. De klimaatverandering is uitdagend, maar het politieke klimaat is vooral demotiverend. En de Dikke van Dale is al dik genoeg.

Dick Hylkema
Directeur Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO)

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:

Nederland kiest stamppot tot favoriete aardappelgerecht

Een week voor de Tweede Kamer verkiezingen ging Nederland alvast massaal naar de stembus. In het proef- en stemlokaal in de Posthoornkerk te Amsterdam stemden consumenten in speciale aardappelstemhokjes voor het favoriete aardappelgerecht van Nederland. Na het tellen van stemmen, kwam de stamppot met afstand als winnaar uit de bus. Dit gerecht kreeg 44 procent…

PotatoEurope 2023 als podium voor crossmediale toekomst

Het NAO-Nederland-paviljoen, georganiseerd door de Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO) en de Nederlandse overheid, is een van de hoogtepunten van PotatoEurope 2023, gehouden op 6-7 september in België. Voor Aardappelwereld BV is dit initiatief een podium om de crossmediale toekomst te presenteren.

PotatoEurope 2023 brengt de Europese aardappelketen bijeen

Op 6 en 7 september 2023 komt de gehele aardappelketen samen tijdens de inspirerende vakbeurs PotatoEurope. Het evenement, dat dit jaar plaatsvindt nabij het Belgische Tournai, markeert de start van het nieuwe teeltseizoen en is van cruciaal belang voor aardappelprofessionals die streven naar innovatie, kennisdeling en het opbouwen van waardevolle zakelijke relaties.

Nedato richt zich voor 100 procent op fritesaardappelen

Op 6 en 7 september 2023 komt de gehele aardappelketen samen tijdens PotatoEurope 2023 in België. Nedato presenteert in het NAO-Nederland paviljoen de volledige focus van de onderneming op het telen en verhandelen van fritesaardappelen. Daarnaast wil Nedato een partner zijn voor partijen in de aardappelketen.